Одним из самых диетических универсальных мясных продуктов является крольчатина.

Крольчатина

Крольчатина — мясо кроликов при употреблении в пищу.

Свежая крольчатина имеет белый цвет с лёгким розоватым оттенком, кости кролика тонкие и очень крепкие. Мясо состоит из тонких мышечных волокон и практически не содержит жира, который почти не смешивается с мышцами.

Крольчатина имеет хорошие вкусовые и кулинарные свойства, легко усваивается и считается диетической. Кролика отваривают, готовят на пару, на гриле, запекают, жарят, тушат и коптят.

Мясо кроликов рекомендуется для людей, страдающих кардиологическими заболеваниями, гипертонией, ожирением, заболеваниями желудка, печени и кишечника, атеросклерозом и малокровием.

  • калорийность: 183 кКал
  • жиры: 11 грамм
  • углеводы: 0 грамм
  • витамины: B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12
  • минералы: калий (239 мг.), кальций (13 мг.), магний (19 мг.), натрий (41 мг.), фосфор (213 мг.), железо (1,57 мг.).

Купить мясо кролика в Иркутске

Если вам необходимо купить крольчатину, мясо кролика по низкой цене оптом и в розницу – звоните нашим менеджерам по телефону 8(3952)280980.